과실이 크고 식감이 우수하며 기능성 물질 다량 함유
충북농업기술원(원장 조은희) 대추연구소는 최근, 과실 크기와 무게가 재래종보다 크며 식감이 우수하고 폴리페놀 함량이 높은 신품종 ‘태복’ 대추를 육성해, 국립산림품종관리센터에 품종보호 출원했다.
‘태복’은 연구소에서 개발된 첫 번째 품종이란 의미의 태(太)와 복조대추에서 유래 복(福)자를 사용해 큰 복이란 뜻을 가진다.
품종 특성은 일반적으로 재배하는 ‘복조’ 대추보다 잎과 과실이 큰 대과형 대추로, 크기와 무게가 많아 생산량이 높다. 기능성 성분인 폴리페놀은 1.4배, 플라보노이드 함량은 1.3배 높다.
대추연구소 이동근 연구사는 “앞으로 품종보호 등록 심사 후 증식 과정을 거쳐, 도내 대추 재배 주산지에 우선적으로 공급해 농가 소득이 증대될 것으로 기대된다.”라고 말했다.
이번에 육성한 대추나무 신품종은, 2017년 대추연구소 시험포장에서 발견한 유전자 돌연변이 가지에서 선발된 것으로, 기능성 성분 함량 분석과 안정성, 균일성 검정 수행 후 최종 선발했다.
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